Salmón con salsa a la Mediterranea
Recetas de pescados
Corta el salmón en lonchas de 2 cm de espesor ponga la mnteca en sartén y aceite de oliva salpimentar el pescado y dorar de ambos lados retirar, colocar la cebolla blanquear, poner el salmón el vino, dejar reducir y colocar la crema y cocinar a fuego bajo corregir sal y dejar espesar
y a disfruta
Ingredientes
- Salmón
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2 cdas de manteca
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4 cdas de aceite de oliva
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1 cebolla cortada brunoia (corte muy chiquito)
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200 cm3 de crema de leche
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1 copa de vino chardonay
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sal
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pimienta a gusto
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| Cocinero: | Rodolfo-z |
| Tiempo: | aproximadamente 20 min. |
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| Votos: | 1 |
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