Salsa Blanca Light


Disolver la fécula en la leche fría, colocar en una cacerolita y llevar a fuego mediano, continuar su cocción revolviendo continuamente hasta que la preparación hierva. Retirar del fuego, agregar el aceite, sal, pimienta y nuez moscada.
Ingredientes
  • 1/2 litro de leche
  • 2 cdas de fécula de maiz
  • 2 cdas de aceite
  • Sal, pimienta, nuez moscada
Comentarios
Gasparina
28/01/2010 21:38
hice zapallitos rellenos, y le agregue esta salsa, muy rica ,golpecito de horno,y ..... buen apetito
Mafalda63
30/12/2008 03:25
la salsa blanca es la bechamel y si se hace con leche y para que sea mas light, se hace con leche descremada, y si no queres no le agregas aceite,queda bien igual, yo la hice, y no paso nada
Marta
29/01/2008 12:06
No! la salsa Bechamel en vez de leche, lleva caldo
Frutas
29/01/2008 07:36
SALSA BLANCA ES LA BECHAMEL ?
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Cocinero: Marta
Tiempo: 6 a 8 minutos
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