Salsa Blue Cheese

Recetas de salsas

En una olla pequeña colocar la leche, con el queso, calentar al momento que rompa hervor, sacar del fuego, agregar la crema fresca. Colocar en la taza de la licuadora, licuar un segundo. Servir sobre los corazones de lechuga.
Servir inmediatamente.

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Ingredientes

4 cucharadas de blue cheese en trocitos
8 cucharadas de leche

1 ó 2 cucharadas de crema fresca

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Cocinero:	Marta
Tiempo:	3 a 4 minutos
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