Salsa Chantilly al Tomate
Recetas de Salsas
Introducir los tomates en un recipiente con agua caliente, por unos minutos. Retirarlos y quitarles la piel. Cortarlos en trozos, retirarles las semillas y licuarlos. Agregar los ingredientes restantes y licuar por unos segundos más hasta integrar bien. Esta salsa sirve para acompañar copas saladas.
Ingredientes
- 2 tomates grandes
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200 g. de queso petit suisse
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2 cdas de mayonesa
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2 cdas de salsa ketchup
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Sal y pimienta a gusto
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Jugo de limón, unas gotas
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| Cocinero: | Marta |
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