RECETAS DE COCINA

Salsa Criolla de Tomates (sin manteca ni aceite)

Recetas de Salsas

Picar los tomates y colocarlos en un sartén junto con el perejil, los morrones, la sal, la pimienta, el laurel y el azúcar. Dejar hervir, revolviendo continuamente, reducir el fuego y cocinar unos minutos más, sacar el laurel. Disolver la maizena en un poquito de agua fría, e incorporarla a la preparación anterior. Hervir 2 minutos más revolviendo continuamente y servi


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Ingredientes

  • 1 lata de tomates
  • 1 cdita de perejil picado
  • 1/4 taza de morrones (en lata) bien picados
  • Sal y pimienta a gusto
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cdita de azúcar
  • 1 cda al ras de maizena

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Cocinero: Marta
Tiempo: 8 a 10 minutos
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Votos: 2
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