Salsa de Berro y Cebollas
Recetas de Salsas
Rehogar la cebolla de verdeo con la manteca, agregar el vino y dejar hervir hasta que se evapore. Retirar la sartén del fuego e incorporar la crema de leche, la mostaza, los berros, el agua, condimentar con sal y pimienta, mezclar todo muy bien. Se utiliza para acompañar pescados.
Ingredientes
- 1/4 de taza de cebolla de verdeo
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2 cdas de manteca
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4 tazas de vino blanco
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3 cdas de mostaza de grano entero
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1 taza de berro picado fino
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1/3 taza de agua caliente
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1 cda de crema de leche
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Sal y pimienta
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| Cocinero: | Marta |
| Tiempo: | 8 a 10 minutos |
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| Votos: | 0 |
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