Salsa de ciruelas
Recetas de Salsas
Remojar las ciruelas en el vino tinto durante dos horas, moler en la licuadora las ciruelas escurridas, junto con la media manzana pelada y la taza de caldo de ave. Salpimentar y luego calentar en una olla. En el momento de servir agregar la crema de leche. Salsa ideal para acompañar carne de ave, cordero y ternera.
Ingredientes
- 1/2 taza de ciruelas secas sin carozos
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1/2 taza de vino tinto
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1/2 manzana verde
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1taza de caldo de ave
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3 cdas de crema de leche
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Sal y pimienta
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| Cocinero: | Marta |
| Tiempo: | 5 a 6 minutos |
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| Votos: | 3 |
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