Salsa de Duraznos (dulce)
Recetas de Salsas
Pelar los duraznos, cortar en trozos, agregar el agua y llevar a fuego moderado hasta que se noten tiernos y pueda convertirlos en puré. Quitar los carozos, agregar el azúcar y la fécula de maíz diluida en tres cucharadas de agua. Hervir 4 o 5 minutos más, mientras se revuelve. Cuando se enfríe, añadir el licor. Esta salsa es ideal para servir sobre helados.
Ingredientes
- 1 kg. de duraznos
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1 taza de desayuno de azúcar
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2 cdas de fécula de maíz
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1 taza de desayuno de agua
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1 pocillo de chartreuse
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| Cocinero: | Marta |
| Tiempo: | 4 a 5 minutos |
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| Votos: | 0 |
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