Salsa de Limón (salada)

Recetas de Salsas

Colocar en una cacerolita las yemas con la fécula y el jengibre, agregar el agua mezclado con el jugo de limón, cocinar revolviendo hasta espesar, condimentar con sal y pimienta y, colocar el coñac. Por último agregar la crema de leche, mezclar bien, dejar cocinar unos segundos y retirar servir sobre cualquier pescado cocido, completar con algunas alcaparras.

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Ingredientes

500 c.c. de crema de leche
1/2 taza de jugo de limón
1 taza de agua
2 yemas

1 cdita de jengibre fresco, rallado
1 cda de fécula de maíz
2 cda s de coñac
Sal y pimienta a gusto


	Comentarios
La cuchi	Espectacular y simpleeeeeeee. Gracias

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Cocinero:	Marta
Tiempo:	5 minutos
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