RECETAS DE COCINA

Salsa de Mejillones

Recetas de Salsas

Rehogar la cebolla picada en la margarina caliente, incorporar la harina diluida en el caldo y el líquido de la lata de mejillones. Cocinar hasta que espese. Agregar la crema de leche, mezclada con las yemas. Unir bien y añadir los mejillones, salpimentar y retirar. Acompaña muy bien cualquier tipo de pastas.






Ya conoces el Foro de cocina??

Ingredientes

  • 1 cebolla
  • 50 gr. de margarina
  • 1 cda de harina
  • 1/4 litro de caldo
  • 1 lata de mejillones
  • 200 gr. de crema de leche
  • 2 yemas
  • Sal y pimienta a gusto

Comentarios sobre Salsa de Mejillones

Usuario Comentario

Todavia no hay comentarios sobre esta receta. Te animas a empezar?



Recetas relacionadas: Pan de Mejillones, Mejillones al Curry, Arroz Con Mejillones, Mejillones a la Americana, Mejillones a la Española, Mejillones a la Provenzal, Canapés de Mejillones, Arroz con mejillones y puerros, Arroz con Mejillones a la Greca, Anillos de Mejillones a la Holandesa

Version para imprimir
Enviar a un amigo

Cocinero: Marta
Tiempo: 6 minutos
Ranking:
Dificultad:
Votos: 0
Visitas: 759

Opina!
Valoración
Dificultad