RECETAS DE COCINA
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Salsa de PuerrosRecetas de salsas
Derretir la manteca y saltear los puerros finamente picados hasta que estén dorados, aparte, hervir la leche con el cubito de caldo y cuando esté disuelto incorporar la fécula de maíz disuelta en un pocillo de leche fría revolveviendo, retirar y verter los puerros, llevar nuevamente sobre fuego y cocinar revolviendo con cuchara de madera hasta que espese.
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Ingredientes
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