Salsa de Tomates y Cebollas

Poner el aceite en una sartén, dorar los dientes de ajo, junto con la cebolla picados, agregarle entonces, los tomates pelados y picados, las hojas de laurel, el perejil picado, el vino, azúcar, la sal y pimienta. Dejar hervir unos minutos, bañar con ella budines de
Verduras o de carnes.