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Salsa holandesa 3

Recetas de microondas

Colocar la manteca en un recipiente medidor de vidrio. Cocinar 1- 2 minutos en nivel alto hasta que se derrita la manteca. Agregar las yemas, jugo de limón, agua y sal. Cocinar en nivel medio entre 2 y 4 minutos o hasta que espese, revolviendo cada 30 segundos. Servir caliente. Acompaña muy bien todo tipo de pescado.
Ingredientes
  • 1/2 taza de manteca
  • 4 yemas de huevo
  • 1 cda de jugo de limón
  • 1 cda de agua
  • 1/4 de cuchara de té de sal
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Cocinero: Marta
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