Salsa Oriental
Recetas de Salsas
Pelar la cebolla y picarla finamente. Aparte, cortar el ají, la zanahoria y el apio en tiritas finas. Rehogar todo en el aceite caliente. Agregar el tomate, cocinar por unos minutos y añadir la salsa de soja y el vino. Condimentar con sal y pimienta a gusto y el chili. Continuar la cocción por 10 minutos más y utilizar. Servir con fideos ya cocidos
Ingredientes
- 1 cebolla mediana
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1/2 ají
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1 zanahoria
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2 troncos de apio
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1 pocillo de aceite
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1 taza de tomate triturado
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1 cda de salsa de soja
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1 copa de vino blanco seco
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1 cdta de salsa chili
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Sal y pimienta a gusto
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| Cocinero: | Marta |
| Tiempo: | 10 minutos |
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| Votos: | 3 |
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