Salsa Remoulade
Recetas de Salsas
Licuar las alcaparras con el perejil, los pepinitos, el estragón, la pasta de ancho y el perifolio. Retirar mezclar con la mayonesa y utilizar. Esta salsa se sirve con carne de cerdo.
Ingredientes
- 1 cdita de alcaparras
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1 cdita de perejil picado
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1 cdita de pepinitos en vinagre
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1/2 cdita de estragón
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1/2 cdita de pasta de anchoas
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1/2 cdita de perifolio picado
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1 taza de mayonesa
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| Cocinero: | Marta |
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