Salsa Robert
Recetas de Salsas
Cortar el jamón en dados chicos, freírlos en la manteca, añadir las cebollas en trocitos y cuando se hayan dorado espolvorear con harina, luego agregar el caldo, azúcar, pimienta y vinagre. Condimentar con sal. Cocinar sin dejar de revolver durante diez minutos. Poner la cucharada de mostaza en una salsera y verter sobre ella la salsa, poco apoco, revolviendo constantemente. Es indicada para aderezar carne de cerdo asada.
Ingredientes
- 150 g. de jamón cocido
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2 cebollas
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1 cucharada de harina
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1/2 litro de caldo
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1 cucharada de vinagre
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1 cucharada de mostaza
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1 terrón de azúcar
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50 g. de manteca
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Sal y pimienta
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Comentarios sobre Salsa Robert
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| Usuario |
Comentario |
| mary |
se ve que esta buenisima, la preparare y les contare que tal sabe |
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| Cocinero: | Matias |
| Tiempo: | 10 minutos |
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| Votos: | 6 |
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