RECETAS DE COCINA

Salsa Suprema

Recetas de Salsas

Preparar con el mismo procedimiento que la salsa básica, reemplazando la leche por la mitad de la cantidad de caldo y mitad de crema. Al retirar del fuego, condimentar con sal pimienta y jugo de limón









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Ingredientes

  • 50 g. de manteca
  • 2 cucharadas de harina
  • 1/4 litro de caldo
  • 250 g. de crema de leche
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Sal y pimienta

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Cocinero: marta
Tiempo: 5 minutos
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