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Sancocho de carne de res

Sancocho de carne de res

El sancocho es una sopa a base de tubérculos, verduras y carnes. ideal para días muy fríos porque tiene mucha calorías...es un plato bien completo!!

  • Categoria

    Sopas

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INGREDIENTES

  • 500gr de carne
  • 2 papas (200gr)
  • 1 plátano verde
  • 1 mazorca
  • 1 pizca de sal

RECETA

Alista los ingredientes (esto implica picar las verduras, y trocear la carne). En una olla a presión colocar la carne con suficiente agua, la mazorca y el plátano, agregar la sal y cocinar por 40 min.

Agregar la papa picada y cocinar por 10 min mas, luego destapar la olla y dejarla cocinar por 30 min mas a fuego lento hasta que espese.
Se puede acompañar con arroz

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