Sardinas al Vermouth

Ubicar las sardinas en hilera en el centro de una fuente, rociar con su propio aceitey con el vermouth, cortar los morrones en tiritas y aderezarlos con el perejil, el ajo picado, el aceite, el vinagre y sal y pimienta a gusto, y ubicarlas a un costado de las sardinas, en el otro costado disponer las aceitunas rellenas.