Scons Aromáticos

Deshacer la manteca bien fría con la harina trabajándola con los dedos, añadir el azúcar, las pasas, las especias, la canela y la nuez moscada.
Formar la masa amedida que se van agregandolos huevos y la leche, dejar descansar 20 minutos en la heladera. Estirar la masa de 1 cm deespesor y cortar con cortapastas de 4 cm. de diámetro, pintar con huevo batido y cocinarlos en horno caliente de 15 a 18 minutos.