RECETAS DE COCINA

Sopa a la Francesa

Recetas de microondas

En un recipiente de 3 litros de capacidad mezclar las cebollas con la manteca, cocinar en nivel de energía 10 durante 5 minutos, retirar, incorporar el caldo, el agua, la salsa inglesa, la sal y mezclar. Cocinar tapado en nivel de energía 10 durante 10 minutos, luego seguir cocinando en nivel de energía 5 durante 10 minutos, retirar y dejar reposar 5 minutos, servir acompañado con los cubitos de pan y queso.
Nivel de energía 10 10 5
Tiempo de cocción: 5 + 10 + 10 = 25 minutos
Recipiente: de vidrio de 3 litros
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Ingredientes

  • 4 porciones:
  • 3 cebollas medianas
  • 3 cdas de manteca
  • 3 tazas de caldo de carne
  • 1 taza de agua
  • 1 cdita de salsa inglesa
  • Sal a gusto
  • Cubitos de pan tostado
  • Queso parmesano rallado

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Cocinero: Marta
Tiempo: 25 minutos
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