Sopa Crema Especial

Licuar junto la zanahoria, la cebolla, la papa, el zapallo, el puerro, el tomate y el ramillete de hojas de apio cortado en trozos, agregar el agua, el cubo de caldo y salpimentar a gusto. Verter el licuado en una cacerola, añadir la leche y hervir durante 15 minutos. Servir en cazuelitas individuales. En el momento de llevarlas a la mesa, espolvorear con 2 cdas de papas fritas para copetín trituradas.