Sopa de papa y puerro

Recetas de Microondas

Combinar los puerros, papas, manteca, sal y pimienta en una cacerola papa microondas. Taparlo, cocinar 8 -10 minutos en nivel alto. Agregar el caldo y el agua, cubriendo las papas. Cocinar entre 6 y 8 minutos hasta que las papas se ablanden, verter la mezcla en la maquina procesadora y batir hasta unir. Volver la mezcla a la cacerola y agregar la crema y la leche. Cocinar entre 6 -7 minutos o hasta que esté caliente. Servir frío o caliente

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Ingredientes

3 papas medianas
2 cdas de manteca
1/2 cuchara de té de sal
1/8 cuchara de té de pimienta en polvo blanca
1 taza de queso cheddar rallado

1 taza de caldo de pollo
2 cdas de pimiento en cubos
1 taza de agua
1 taza de crema de leche y leche

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Cocinero:	Marta
Tiempo:	31 minutos
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Votos:	3
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