Sopa de tomate y vegetales horneados con hojaldre

Calentar 2 cdas de aceite y sofreir el tomate y el ajo durante 5 min a fuego medio.incorporarlos al fondo de pollo y llicuar. en una sarten calentar el aceite de oliva restante y saltear los champiñones, la zanahoria,el pimenton. la cebolla y el zucchine a fuego medio hasta que las verduras esten traslucidas. (5 min.) incorporar la mezcla de vegetales al caldo. añadir la albahaca y sazonar con sal y pimienta al gusto. verter el caldo en recipientes refractarios para sopa. introducir los recipientes en el horno calentado previamente a 180 C o 350 F. y hornear hasta que la masa se dore. servir de inmediato.