Sopa Extradulce

Para la sopa:
Calentar la leche con la semillas de cardamomo hasta punto de ebullición, retirar y dejar infusionar durante media hora, colar y mezclar con el dulce de leche.
Para la marquise: Derretir el chocolate junto con la crema de leche a baño de ma´ria, batir los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen y estén pálidos, mezclar ambas preparaciones, volcar en un molde forrado en papel aluminio previamente enmantecado y enharinado, cocinar en horno moderado durante 20 minutos aproximadamente.
Servir colocando un poco de sopa en un plato y arriba la marquise, decorando con algunas semillas de cardamomo