Sorbete de Limón

Recetas de helados

Con el agua y el azúcar, hacer un almíbar ligero. Una vez retirado del fuego, añadirle el jugo exprimido de los limones. Meter en el congelador y cuando esté a medio helar batir de nuevo e incorporar las claras a punto de nieve. Volver a ponerlo en el congelador. Servir en copa de helado.

Ingredientes

6 limones
500 gr. de azúcar

2 claras de huevos
1/2 vaso de agua

Comentarios

Jlb278
17/02/2010 20:38

Debe estar buena, la voy a probar, pero los pasos estan explicados para el culo como en muchas de las recetas de este sitio. Pongan un poco mas de empeño muchachos.
Para retirar algo del fuego hay que primero ponerlo. A que temperatura el fuego? alto, mediano , bajo?

Javitha
28/01/2008 14:25

muy buena pero yo he sido la unica que a botodo porque...

sigue haci marta

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