Sorpresa estival

Escurrir las frutas, agregarles el jugo de naranja y disponerlas en copas de boca ancha o pomeleras. Preparar la gelatina según las indicaciones del envase y cuando comience a solidificar, verter sobre las frutas. Llevar a la heladera hasta que cuaje la gelatina. Cubrir con la mousse o el postre, decorar con las frutas y mantener en la heladera hasta el momento de servi

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Ingredientes

1 lata de macedonia de frutas
1 caja de gelatina frutada del sabor deseado
Jugo colado de una naranja

1 caja de postre instantáneo de vainilla, preparado de acuerdo con las instrucciones del envase (puede reemplazarse por mousse de vainilla)
Frutas confitadas, para decora

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Cocinero:	Marta
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