Sorrel drink


Colocar las flores, la astilla de canela, la cascara de naranja, los clavos de olor y el azucar en una ponchera o jarra resistente al calor. luego verter el agua hirviendo. dejar enfriar, tapar y reservar a temperatura ambiente durante 3 dias. despues colar, incorporar el ron,la canela,y el clavo de olor y reservar nuevamente a temperatura ambiente por 2 dias mas.
por ultimo colar y servir
con hielo o sin hielo en vasos largos enfriados previamente.
Ingredientes
  • para 6 personas
  • 2 onzas de petalos de flores de jamaica lavadas
  • 1 astilla de canela
  • cascara deshidratada de 1 naranja cortada en espiral
  • clavos de olor
  • 1 1/2 taza de azucar o al gusto
  • 1 1/2 litro de agua hirviendo
  • 12 cdas de ron añejo
  • 1 cdta de canela en polvo
  • 1/4 cdta de clavo de olor molido
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Cocinero: Mariatere9
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