RECETAS DE COCINA
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Soufflé de Dulce de LecheRecetas de postres
Calentar el dulce de leche a baño maria con la leche.
Batir a medio punto la crema de leche, reservar. Batir las claras a punto nieve. Una vez tibio el dulce, incorporar las cuatro yemas. Verter la preparación a las claras en forma envolvente. Por último incorporar la crema a medio punto. Colocarla en el frigorífico dos horas. Ya conoces el Foro de cocina??
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