Souffle de Fideos

Recetas de pastas

Cocinar los fideos y colarlos muy bien. Mezclarlos con la salsa blanca y el queso.
Agregarle las yemas y condimentar con sal,pimienta y nuez moscada.
Batir las claras a punto nieve y agregarlas mezclando suavemente.
Hornear en una fuente profunda enmantecada a temperatura regular uno 55 minutos

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Ingredientes

300 gr. de fideos
l taza de salsa blanca bien espesa
100 gr. queso rellado
6 yemas

6 claras
Sal-pimienta
Nuez moscada

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Cocinero:	Peluza
Tiempo:	55 minutos
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Votos:	2
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