Soufle de Zapallo

Poner medio zapallo calabaza al horno, una vez cocido quitar la pulpa sin romper el contorno porque lo vamos a usar como recipiente, con la pulpa hacer un puré, agregar los huevos, crema de leche, queso rallado, jamón cocido, con todo el relleno rellenar el zapallo espolvorearle queso y pan rallado y un chorrito de aceite poner en un recipiente
colocar al horno cuando este dorado retirar.