Spaghetti con Sabor a Mar


Hervir la pasta en abundante agua con sal, mientras tanto, picar finamente la cebolla y los dientes de ajo, cubrirlos con rocío vegetal y rehogarlos junto con los camarones en una sartén precalentada, verter el vino, esperar a que evapore y agregar el ají molido, pimienta y los fideos colados para calentarlos. Servir enseguida, salpicados con el cilantro fresco picado.
4 porciones
160 calorías p/porción
Ingredientes
  • 200 gr. de spaghetti de pasta seca
  • 300 gr. de camarones
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1 cebolla de verdeo finamente picada
  • 1 ramito de hojas de cilantro
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cdita de ají molido
  • Sal y pimienta
Comentarios
Else
22/01/2009 16:16
Estáa receta es excelente. Si quieres para hacerla más económica( por lo menos son mas economicos en Argentina) puedes ponerle calamares. Los hierves aparte sólo 10´para que te queden tiernos. Y...disfruta que para eso vivimos
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Cocinero: Marta
Tiempo: 12 minutos
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