Tallarines con Salsa de Paté
Recetas de Pastas
Cocinar la pasta en abundante agua con sal gruesa, aceite y un poco de laurel durante 7 minutos. Refrescarla y reservar, cortar el ajo en láminas y poner a dorar en aceite, añadir el hígado troceado y salpimentar, rehogar y agregar el paté, la crema, el caldo y el perejil picado. Revuelva y dejar reducir 10 minutos, a continuación colocar la pasta y mezclar bien, por último poner a punto de sal y pimienta y servir.
Ingredientes
- 500 g. de tallarines al huevo
-
200 g. de hígado de ternera
-
70 g. de paté
-
1/4 litro de caldo de verduras
-
1/4 litro de crema de leche
|
|
-
3 dientes de ajo
-
Perejil picado
-
Pimienta, laurel, aceite
-
Sal gruesa
|
 |
 |
| |
Comentarios |
| Elda |
Receta facil y original. |
 |
 |
Recetas relacionadas:
Tallarines con Salsa de Berenjenas, Tallarines con Salsa Fuerte, Tallarines con salsa de queso, Paté de ave, Pate De Carne, Paté de Aceituna, Paté de Pollo, Pate de Pollo, Paté Caliente, Paté de hígado Express
|
|
 Version para imprimir
 Enviar a un amigo
| Cocinero: | Marta |
| Tiempo: | 17 minutos |
| Ranking: |
  |
| Dificultad: |
  |
| Votos: | 1 |
| Visitas: | 738 |
|
