RECETAS DE COCINA

Tallarines Vieneses

Recetas de Pastas

Colocar en un bol los huevos con la sal y el aceite, ańadir la harina leudante en la cantidad que los huevos la absorban. Trabajar la masa sobre la mesa hasta que se formen ampollas. Estirar y cortar tallarines. Cocinar en agua con sal, escurrir y colocarlos en una fuente. Agregar manteca a gusto. Servir cada plato espolvoreado con nueces picadas y azúcar a gusto.


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Ingredientes

  • 2 huevos
  • 1 cda de aceite
  • Sal
  • Harina leudante cant. nec.

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Cocinero: Marta
Tiempo: 6 a 8 minutos
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