Tarta de Cerezas

Ponemos en un bol de cristal las yemas de los cuatro huevos con el 1/2
vaso de azúcar y batimos hasta que quede en un tono amarillo muy claro casi blanquecino y en otro bol ponemos las claras a punto de nieve y reservamos. Ha continuación en el bol donde esta las yemas con el azúcar batido añadimos la manteca blandita a punto de pomada removemos, luego la harina mezclada con la levadura mezclaremos todo bien hasta formar una masa homogénea, y por ultimo añadiremos las claras a punto de nieve y las cerezas previamente limpias y sin quitarles el hueso (muy importante no quitar el hueso porque éste le aportara muy buen sabor a la tarta) y lo mezclaremos todo. Enmantecar un molde para bizcochos y enharinar y añadiremos la masa, pondremos en el horno previamente precalentado a
180º durante un tiempo entre 30 ha 40 minutos aproximadamente.