Tarta de cerezas

Colocar en un bol la harina en forma de corona, en el centro disponer los huevos, la manteca en trocitos y el azúcar. Unir todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa y dejar reposar en la heladera 30 minutos. Luego estirar la masa con palote y forrar con ella una tartera de 26 cm. de diámetro, enmantecada y enharinada. Pinchar la masa con un tenedor. Colocar las cerezas descarozadas cubriendo toda la masa. Mezclar la leche condensada con las yemas, las avellanas molidas y el jugo de limón. Verter la preparación sobre las cerezas. Cocinar en horno precalentado y de moderado a suave durante 30 minutos aproximadamente, o hasta que cuaje el ligue.