Tarta de Chocolate y Nueces

Colocr en la procesadora la manteca fría cortada en trozos junto con el azúcar y la harina, disolver las yemas con el agua y agregar a la procesadora, preocesar hasta formar una masa, llevar a la heladera 30 minutos. Estirar la masa y forrar una tartera bien enmantecada, cocinar en un horno moderado durante 15 minutos, retirar y dejar enfriar.
Relleno: Colocar las nueces con el azúcar impalpable en una cacerolita, cocinar hasta forme un caramelo, retirar y dejar enfriar, en otra cacerola llevar a punto de ebullición la crema, retirar del fuego y agregar el chocolate picado y la manteca, agregar las nueces picadas y rellenar la tarta. Decorar con salsa de frutillas nueces y hojas de menta.