Tarta de Frutillas
Recetas de tartas
Preparar primero la masa segun los ingredientes, primero derretir la manteca , batirla con el azúcar y los huevos y luego agregar los ingredientes secos, unir y amasar muy poco ,la masa queda como quebradiza, cocinar por 15 minutos a horno medio, no se tiene que dorar.
Luego preparar crema chantilly a gusto, cortar las frutillas en cuartos lavarlas y colocarles azúcar dejar reposar unos 10 minutos para que el azúcar se derrita. Acomodar las frutillas sobre la chantilly. Aparte hacer una gelatina de frutillas y dejar en la heladera hasta que empiece a endurecer, pero todavia esta blanda, colocarla sobre las frutillas no mucha cantidad. Decorar con chantilly a gusto.
Ingredientes
- Masa:
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150 grs de manteca
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3 cdas de azúcar
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200 grs de harina leudante
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100 grs de maicena
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2 yemas
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3 cdas de leche
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Relleno:
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1/2 kg de crema
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4 cdas de azúcar
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300 grs de frutillas
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1 sobre de gelatina de frutillas
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| Cocinero: | Danrox |
| Tiempo: | 15 min |
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| Votos: | 10 |
| Visitas: | 1278 |
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