Tarta de frutos secos
Triturar las galletas con un rodillo o en el robot y mezclarlas con la mantequilla y un huevo hasta formar una pasta. Engrasar un molde de tarta, verter sobre éste la pasta preparada y cubrir el fondo y los lados formando una canastilla.
Mezclar todos los ingredientes restantes en la batidora, excepto las frutas y verter sobre la canastilla preparada. Introducir en el microondas al 75% de su potencia durante 15 minutos. Retirar y dejar enfriar.
Por último cubrir la tarta con las frutas y adornar al gusto.
Ingredientes
- 450 gr. de galletas María Fontaneda
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80 gr. de mantequilla ablandada
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3 huevos
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3 quesitos frescos
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2 yogures naturales
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10 cucharadas de azúcar
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3 cucharadas de harina de maíz
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1/2 sobre de levadura
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1/2 limón rallado
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canela en polvo
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fruta fresca para el relleno
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