Tarta de peras 2
Prepara una masa frola con la harina las yemas el azúcar u la manteca, estirarla y forrar una tartera enmantecada y enharinada, emparejar los bordes, poner en el fondo una rebanada fina de bizcochuelo o un pedazo de bizcochuelo deshecho, agregarle una taza de crema pastelera, extenderla bien por encima del bizcochuelo y colocar a horno de temperatura regular durante 45 minutos, retirar, dejar enfriar, colocándole mitades de peras en almíbar, cubrir todo con un poquito de mermelada reducida y servir con preferencia fría.
Ingredientes
- 200 gr. de harina
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2 yemas
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3 cdas de azúcar
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100 gr. de manteca
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biscochos desechos c/n
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1 taza de crema pastelera
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mitades de peras en almíbar
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un poquito de mermelada reducida
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