Tarta de Queso y Chocolate

Tapizar una tartera con el disco de masa, untar la base con la mermelada, cocinar en horno moderado 18 minutos, retirar, dejar entibiar y desmoldar. Acomodar los bizcochos vainillas en el fondo de la tarta y humedecerlos ligeramente con el vino, derretir el chocolate a baño de maría, mezclar con 350 gr. de queso crema y distribuir sobre la vainillas. Azucarar el resto del queso cremaperfumarlo si se desea con esencia de vainilla o ralladura de limón y decorar los bordes de la tarta, espolvorear con nueces ó almendras tostadas.