Tarta de Queso

Recetas de tartas

Forrar con la tapa de tarta un molde para tarta, previamente enmantecado, cocinar durante 5 minutos en el horno a temperatura media, retirar y rellenar con la preparación de quesos. Terminar la cocción hasta dorar levemente unos 15 minutos.
Relleno: Mezclar todos los quesos, agregar las yemas y perejil picado, condimentar con sal teniendo cuidado por los quesos que de por si ya son salados.

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Ingredientes

200 gr. de queso crema
150 gr. de queso fresco cortado en cubos
100 gr. de queso roquefort
100 gr. de queso gruyere rallado

2 yemas
Sal y perejil picado
1 disco de masa para tarta

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Cocinero:	Marta
Tiempo:	20 minutos
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Votos:	1
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