Tarta de Ricota

Recetas de tartas

Mezclar la manteca pomada (blanda), con el azúcar, el huevo, la leche y la esencia de vainilla Unir, dejar descansar y cubrir un molde para horno (tipo asadera rectangular o cuadrada reservar en frío.
Relleno: Mezclar en un bowl todos los ingredientes del relleno y unir. Volcar la mezcla de ricotta sobre al masa en crudo.
Cocinar en horno moderado (170 grados) aproximadamente 25 a 30 min. Retirar, dejar enfriar y cubrir con mermelada de Mandarina.
Servir con helado de chocolate.

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Ingredientes

Masa
300 grs de harina leudante
100 gr de manteca
100 gr de azúcar
1 huevo
2 cucharadas de leche
esencia de vainilla

Relleno:
400 gr. de ricotta (un pote grande)
100 gr. de crema de leche
2 huevos
100 gr. de azúcar
ralladura fina de ½ limón
1cucharada de fécula

Comentarios


Usuario	Comentario
NATALIA	LES COMENTO QUE GENERALMAENTE LA MASA QUE USO PARA LA TARTA DE RICOTA ES OTRA PERO ME ANIMO A PROBAR CON ESTA QUE ME PARECE MUY FACIL Y PRACTICO ESPEREMOS QUE ME SALGA BIEN DESPUES LES COMENTO COMO ME FUE BESITOS Y MUCHAS GRACIAS

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Cocinero:	Marta
Tiempo:	25 a 30 minutos
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Votos:	23
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