Tarta de Zapallitos

Lavar los zapallitos, cortarles el tronco y cortarlos en juliana, ponerlos en una olla y cocinarlos tapados, escurrir, dejarlos aparte, rehogar la cebolla en aceite de oliva agregar los zapallitos, los huevos, sal, pimienta y nuez moscada si quedara un poco acuoso agregar pan rallado.
Forrar una tartera enmantecada con el disco de masa, pinchar la base y poner en horno moderado 10 minutos, luego poner el relleno y llevar al horno aprox. 20 minutos o hasta que este cuajado el relleno.