Tarta invertida de manzana

Acaramelar el molde con azúcar, agua y jugo de limón. Llevar al microondas 5’ a 7’ en máximo.
Colocar las fetas de manzana y reservar. Batir aparte, la manteca, el azúcar, el limón y la esencia de vainilla. Incorporar los huevos uno por uno, la manzana, la ralladura de limón y por último agregar la harina y la leche.
Volcar en el molde acaramelado y cocinar en microondas 24’ al 60% de potencia.
Una vez terminada la cocción desmoldar después de 2’ a 3’.