Torta Antigua de la Abuela

Batir la manteca a temperatura ambiente con el azúcar a punto crema, Agregar los huevos de a uno continuar batiendo. Luego agregar el chocolate derretido ( Nota 1 ) la esencia de vainilla y el polvo leudante con el vinagre ( Nota 2 ) continuar con la harina intercalando con el yoghurt. Volcar en molde savarin enmantecado y enharinado y cocinar en horno suave.

Nota 1; el chocolate se derrite a baño maria con 1 cucharada de leche y cuidando que no se queme.

Nota 2; el polvo leudante se coloca en un pocillo y encima se le agrega el vinagre se mezcla y cuando hace espuma como las claras a nieve se agrega a la preparacion.