Torta de manzanas calientes

Mezclar el azúcar la harina y la manteca cortada encubitos y mezclar con las manos hasta que se integren.
Mezclar la leche con los huevosy se le agrega a
los ingredientes secos, revolviendo hasta formar una crema.
Se coloca en una asadera untada con rocío vejetal y se cubre con las manzanas cortadas en láminas finas, ponerle trocitos de manteca y espolvorear con azùcar y canela. Cocinar hasta que al introducir un palillo salga seco.
Se come caliente o tibia. Fría también es rica.