Torta de Merengue
Recetas de postres
Colocar el disco de merengue en un molde de torta desmontable, picar el chocolate, calentar la crema de leche y volcar sobre el chocolate blanco, revolver muy bieb y dejar entibiar. Disponer la crema de chocolate blanco sobre la base de merengue y llevar a la heladera, una vez firme, untar con dulce de leche.
Cortar las frutillas a la mitad y colocar sobre el dulce de leche, terminar con una capap de merenguitos y decorar con chocolate semiamergo derretido.
Ingredientes
- 300 gr. de dulce de leche respostero
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1 disco de merengue
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30 merenguitos
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200 gr. de chocolate blanco
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200 c.c. de crema de leche
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200 gr. de frutillas
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100 gr. de chocolate semiamargo para decorar.
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| Cocinero: | Marta |
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