RECETAS DE COCINA

Torta de Merengue

Recetas de postres

Colocar el disco de merengue en un molde de torta desmontable, picar el chocolate, calentar la crema de leche y volcar sobre el chocolate blanco, revolver muy bieb y dejar entibiar. Disponer la crema de chocolate blanco sobre la base de merengue y llevar a la heladera, una vez firme, untar con dulce de leche.
Cortar las frutillas a la mitad y colocar sobre el dulce de leche, terminar con una capap de merenguitos y decorar con chocolate semiamergo derretido.
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Ingredientes

  • 300 gr. de dulce de leche respostero
  • 1 disco de merengue
  • 30 merenguitos
  • 200 gr. de chocolate blanco
  • 200 c.c. de crema de leche
  • 200 gr. de frutillas
  • 100 gr. de chocolate semiamargo para decorar.

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Cocinero: Marta
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