Torta de Semola

Recetas de postres

Colocar en un recipiente la leche con el azúcar y la ralladura de limón, cuando hierva, incorporar el semolín y cocinar durante 8 minutos, retirar y dejar entibiar, aparte, escurrir y picar las frutas, untar una budinera de 22 cm de diámetro con aceite y espolvorear con azúcar, verter una porción de semolín en el fondo y cubrir con compota, agregar otra porción de semolín y otra de frutas, terminar con semolín. Hornear a temperatura mínima durante 40 minutos, dejar enfriar y desmoldar.

Ya conoces el Foro de cocina??