Torta Día De La Madre
Recetas de Postres
Batir las yemas con el azúcar a punto cinta, agregar las avellanas y seguir batiendo, por último incorporar las claras batidas a nieve, mezclando con suavidad y forma envolvente. Colocar la preparación en un molde Nº24 enmantecado previamente, luego cubierto con papel aluminio y enmantecado y enharinado por segunda vez. Llevar al horno precalentado, moderado, cocinar hasta que tome consistencia, retirar, desmoldar y dejar enfriar. Unir la crema de leche a las avellanas, luego cubrir la torta con ella, en forma abundante. Finalmente, colocar el baño de modo que cubra toda la torta y decorar al costado con rulitos de chocolate.
Ingredientes
- 3 yemas
-
1/2 taza de azúcar
-
150 gr. de avellanas en polvo
-
3 claras
-
RELLENO:
-
Dulce de frambuesa
|
|
-
1/2 litro de crema de leche
-
Avellanas tostadas y semiprocesadas
-
PARA EL BAÑO:
-
150 gr. de chocolate cobertura
-
50 gr. de manteca
|
Comentarios sobre Torta Día De La Madre
 |
 |
| Usuario |
Comentario |
| |
Todavia no hay comentarios sobre esta receta. Te animas a empezar?
|
 |
 |
Recetas relacionadas:
Torta Todochoco, Torta Sacher, Torta Especiada, Torta Miguitas, Torta De Arroz, Torta De Café, Torta de Uva y Queso, Torta de Chocafé, Torta Corazón, Torta Galesa
|
|
Version para imprimir
Enviar a un amigo
| Cocinero: | Marta |
| Tiempo: | 35 minutos |
| Ranking: |
    |
| Dificultad: |
    |
| Votos: | 1 |
| Visitas: | 1379 |
|